Alimentação saudável durante a pandemia

por Anna Luiza Vasconcellos

O nosso intestino tem funções que vão além da digestão e absorção dos alimentos. Dentre suas funções, a flora intestinal e seus metabólitos, como ácidos graxos de cadeia curta e lipopolissacarídeos, fazem parte da barreira imune da mucosa intestinal, que desempenham importantes papeis na proteção contra infecções, inclusive as do trato respiratório como a síndrome respiratória aguda, causada pelo COVID 19.

Aposte em uma alimentação saudável e variada durante a pandemia | Foto: Reprodução

Quando essa barreira intestinal não está saudável, facilitamos a entrada em nosso organismo de microorganismos patógenos .
Pensando no momento atual de pandemia, deixo aqui, algumas dicas de alimentação para manter um intestino saudável.

  1. Comer frutas e legumes variados, além de alimentos ricos em fibras pois estimula o crescimento de boas bactérias no intestino.
  2. Uso de alimentos probiótico: Os alimentos fermentados ajudam na colonização de bactérias boas.
  3. Beber muita água: A hidratação melhora o ambiente intestinal.
  4. Evite alimentos industrializados e com alto teor de carboidratos refinados: O consumo desses alimentos afeta negativamente a flora intestinal.

Anna Luiza Vasconcelos
Nutricionista
CRN – 6
32.189

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